Perspectivele pieței pentru mașini de prelucrare a cărnii

Cererea pieței crește

Extinderea pieței consumului de carne: Odată cu creșterea populației globale și îmbunătățirea nivelului de trai, cererea de carne este în creștere, ceea ce determină companiile de prelucrare a cărnii să-și extindă scara de producție, conducând astfel cererea de mașini de prelucrare a cărnii. De exemplu, în China, odată cu creșterea veniturilor rezidenților și schimbarea structurii dietei, consumul de carne a crescut de la an la an, ceea ce a promovat dezvoltarea rapidă a industriei de prelucrare a cărnii, care la rândul său oferă un spațiu larg pentru carne. piata utilajelor de prelucrare.

Tendința de prelucrare profundă a cărnii este evidentă: cererea consumatorilor de diversificare, comoditate și calitate înaltă a produselor din carne continuă să crească, determinând întreprinderile de prelucrare a cărnii să sporească investițiile în procesarea profundă și să dezvolte mai multe produse din carne, cum ar fi cârnați, șuncă, slănină. , conserve de carne etc. Producția acestor produse prelucrate în adâncime necesită tot felul de mașini profesionale de prelucrare a cărnii, cum ar fi tăietoare, mașini de cârnați, mașini de ambalat în vid etc., ceea ce aduce noi oportunități de creștere pe piața utilajelor de prelucrare a cărnii.

Dezvoltarea industriei de catering și a pieței takeaway: Dezvoltarea viguroasă a industriei de catering și creșterea pieței takeaway au arătat o creștere rapidă a cererii de produse de prelucrare a cărnii. Pentru a îmbunătăți eficiența mâncărurilor și a calității produselor, întreprinderile de catering și companiile de mâncare la pachet sunt mai înclinate să utilizeze mașini standardizate și la scară largă de prelucrare a cărnii pentru a face ingrediente din carne, ceea ce promovează, de asemenea, prosperitatea pieței mașinilor de prelucrare a cărnii într-o anumită măsură. .

Se promovează inovația tehnologică

Îmbunătățirea automatizării și a inteligenței: Odată cu progresul continuu al științei și tehnologiei, mașinile de prelucrare a cărnii se dezvoltă în direcția automatizării și a inteligenței. Linia de producție automată de procesare a cărnii poate realiza întregul proces de operare automată de la sacrificare, segmentare, procesare până la ambalare, ceea ce nu numai că îmbunătățește eficiența producției, reduce costurile cu forța de muncă, dar asigură și stabilitatea și consistența calității produsului. De exemplu, unele echipamente avansate de sacrificare pot realiza poziționarea și sacrificarea precisă a animalelor și păsărilor de curte prin intermediul senzorilor și sistemelor de control, reducând riscul de eroare și siguranța operațiunii manuale. Mașinile inteligente de prelucrare a cărnii pot realiza, de asemenea, funcții precum monitorizarea de la distanță, diagnosticarea defecțiunilor și analiza datelor, ajutând întreprinderile să gestioneze mai bine procesul de producție și să îmbunătățească eficiența producției.

Aplicarea tehnologiei de economisire a energiei și de protecție a mediului: În contextul politicilor din ce în ce mai stricte de protecție a mediului, producătorii de mașini de prelucrare a cărnii dezvoltă și aplică în mod constant tehnologii de economisire a energiei și de protecție a mediului. De exemplu, utilizarea motoarelor de înaltă eficiență, a sistemelor frigorifice cu economie de energie și a proceselor optimizate pentru reducerea consumului de energie al echipamentelor; Totodata, prin imbunatatirea metodelor de curatare si dezinfectare a echipamentelor se reduc risipa de resurse de apa si deversarea de poluanti. Aplicarea acestor tehnologii de economisire a energiei și de protecție a mediului nu numai că îndeplinește cerințele dezvoltării sociale durabile, dar poate, de asemenea, să reducă costurile de operare și să îmbunătățească competitivitatea pe piață a întreprinderilor.

Îmbunătățirea calității și siguranței produsului: aplicarea noilor tehnologii a îmbunătățit semnificativ calitatea produsului și siguranța mașinilor de prelucrare a cărnii. De exemplu, utilizarea materialelor avansate și a proceselor de fabricație a îmbunătățit durabilitatea și fiabilitatea echipamentului; Gărzile de siguranță ale echipamentului sunt întărite, reducând riscul de rănire a operatorului. În plus, unele utilaje de prelucrare a cărnii sunt, de asemenea, echipate cu sisteme avansate de detectare, care sunt capabile să monitorizeze indicatorii de calitate ai produsului în timp real, cum ar fi greutatea, temperatura, umiditatea etc., pentru a se asigura că produsul îndeplinește standardele de calitate. și cerințele de siguranță alimentară.

Tendințe de dezvoltare a industriei

Modernizarea și integrarea industrială: Odată cu intensificarea concurenței pe piață, industria mașinilor de prelucrare a cărnii se va confrunta cu tendința de modernizare și integrare industrială. Întreprinderile mari își extind amploarea prin fuziuni și achiziții, restructurare și alte mijloace, îmbunătățesc concentrarea pieței și realizează alocarea optimă a resurselor și jocul de sinergii; Întreprinderile mici și mijlocii se concentrează pe un anumit segment prin diviziunea specializată a muncii și inovarea tehnologică pentru a îmbunătăți valoarea adăugată și competitivitatea produselor. Această tendință de modernizare și integrare industrială va contribui la îmbunătățirea nivelului de dezvoltare al întregii industrii și la promovarea dezvoltării sănătoase a pieței mașinilor de prelucrare a cărnii.

Serviciu personalizat personalizat: diferitele întreprinderi de prelucrare a cărnii au nevoi diferite de echipamente, odată cu intensificarea concurenței pe piață, serviciul personalizat personalizat va deveni unul dintre avantajele competitive importante ale producătorilor de mașini de prelucrare a cărnii. Producătorul va oferi servicii personalizate de proiectare a echipamentelor, producție și post-vânzare în funcție de nevoile specifice ale clienților pentru a satisface nevoile individuale ale clienților și pentru a îmbunătăți satisfacția și loialitatea clienților.

Expansiunea pieței internaționale: În ultimii ani, industria de fabricare a mașinilor de prelucrare a cărnii din China a făcut progrese mari, iar calitatea produsului și nivelul tehnic al unor întreprinderi s-au apropiat sau au atins nivelul avansat internațional și au capacitatea de a participa la competiția de pe piața internațională. Odată cu avansarea inițiativei "Belt și Road" și dezvoltarea în profunzime a integrării economice globale, exporturile de mașini de prelucrare a cărnii din China vor introduce noi oportunități. În același timp, cererea de mașini de prelucrare a cărnii pe piața internațională este, de asemenea, în creștere, în special în unele țări în curs de dezvoltare, industria de prelucrare a cărnii este într-o etapă de dezvoltare rapidă și există o cerere mai mare pentru procesarea cărnii chinezească rentabilă. produse de mașini.

Sprijinul și supravegherea politicilor au fost consolidate

Sprijinul politicii industriale: guvernele din întreaga lume au acordat o mare importanță dezvoltării industriei de prelucrare a cărnii și au introdus o serie de politici de sprijin, cum ar fi stimulente fiscale, subvenții financiare, sprijin pentru proiecte etc., pentru a promova transformarea tehnologică și reînnoirea echipamentelor întreprinderilor de prelucrare a cărnii și promovarea transformării și modernizarii industriei de prelucrare a cărnii. Implementarea acestor politici va conduce indirect creșterea cererii pe piața mașinilor de prelucrare a cărnii.

Consolidarea supravegherii siguranței alimentelor: Siguranța alimentelor este o problemă majoră legată de economia națională și de mijloacele de trai ale oamenilor, iar guvernele din întreaga lume continuă să consolideze supravegherea siguranței alimentelor în industria de prelucrare a cărnii și să implementeze cu strictețe standardele de calitate și siguranță a alimentelor și sistemele de licențe de producție. Pentru a îndeplini cerințele de reglementare, întreprinderile de prelucrare a cărnii trebuie să fie echipate cu mașini avansate de prelucrare a cărnii și echipamente de testare pentru a asigura calitatea și siguranța produselor. Acest lucru va promova și mai mult dezvoltarea standardizată a pieței mașinilor de prelucrare a cărnii și va promova creșterea cererii de pe piață.